Explorons la recette classique des Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four.
Nous découvrirons ce qui la rend spéciale, les ingrédients essentiels, et le guide de préparation étape par étape. Suivez les instructions de cuisson pour des pommes de terre parfaitement rôties, avec des astuces, des suggestions de service, des variantes, des informations nutritionnelles, et les bienfaits pour la santé. Enfin, nous répondrons aux questions fréquentes sur cette délicieuse recette.
Introduction et Vue d’Ensemble
Introduction
Les Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four sont une recette simple mais délicieuse qui sophistique tout repas. Leur secret ? Des pommes de terre croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, infusées d’ail et de beurre. Les amateurs de cuisine française adorent ce plat pour son goût exquis et sa simplicité. Les ingrédients sont basiques, mais le résultat est divin.
Vue d’Ensemble
Dans cet article, vous découvrirez tout ce que vous devez savoir pour préparer et réussir cette recette chez vous. Nous allons vous guider à travers chaque étape, des ingrédients à la cuisson, en passant par des conseils pratiques et des variantes intéressantes. Vous apprendrez également les avantages nutritionnels de cette recette, ainsi que des réponses à certaines des questions les plus courantes. Préparez-vous à épater vos invités avec des Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four parfaitement réalisées !
Ingrédients et Préparation
Ingrédients
Pour réaliser les Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de pommes de terre (variété de votre choix), coupées en quartiers
- 4 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché, pour garnir (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’ail émincé et le beurre fondu jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
- Répartissez les quartiers de pommes de terre sur la plaque de cuisson en une seule couche.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Enfournez les pommes de terre et faites-les rôtir pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
- Une fois cuites, sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.
- Garnissez éventuellement de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
- Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés.