Croustade aux Pommes avec Crumble Doré

Ingrédients:

Pour la garniture:

• 6 pommes, pelées et tranchées
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour le crumble:

• 150 g de farine
• 100 g de beurre froid, coupé en petits morceaux
• 100 g de sucre brun
• 50 g de flocons d’avoine

Directions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes avec le sucre, la cannelle et le jus de citron. Étalez ce mélange uniformément dans un plat allant au four.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le beurre, le sucre brun et les flocons d’avoine. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
4. Répartissez le crumble uniformément sur les pommes.
5. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et que les pommes soient tendres.
6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 45 minutes | Temps total: 1 heure 5 minutes | Portions: 6

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